ジマンお料理レシピ

ジマン製品を使った手軽に美味しくできるカンタンレシピ

日々の食卓にお試しください!


梅(うんめ)だしを使ったお料理

●冷しゃぶうどん(2人前)

・ゆでたうどん 200g

・しゃぶしゃぶ用肉200g

・大根おろしなど薬味

ジマン梅(うんめ)だし

・季節の野菜、たまごなど

1.しゃぶしゃぶ用肉は酒(適宜)を加えた熱湯でゆで氷水にとってから水をきっておく

2.ゆでて冷水でしめたうどんに具材や薬味など彩りよく盛る

3.食べる直前にジマン梅だしをかける

ジマン生姜つゆでも美味しくいただけます


生姜つゆを使ったお料理

●アボカドとエビのサラダ (2人前)

・背ワタを取ってゆでたエビ 200g

・アボカド 2個

・レモン汁

ジマン生姜つゆ 

・マヨネーズ

・ヨーグルト(お好みで)

・塩コショウ(お好みで)

 

1.アボカドは皮・種を外して食べやすい大きさに切りレモン汁を振りかけておく

2.ジマン生姜つゆとマヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウを混ぜ合わせる

3.食べる直前に2をかける

●新玉ねぎのツナコーン和え(2人前)

・新玉ねぎ 1個

・ツナの缶詰 1/4缶

・コーンの缶詰大さじ2

ジマン生姜つゆ 

お好みで適宜加えて

・塩こしょう 少々

・ジマン醸造酢

1.新玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらして水気をきっておく

2.ジマン生姜つゆとその他の材料1と合える

3.しんなりするまでおいてもおいしい