自慢醤油

日本の食の宝庫「新潟」に戦後間もなく創業し、世代を超えて皆様に愛され続けている味自慢の醤油です

新潟市中央区では唯一の醤油製造元として、これからも美味しいお醤油作りに邁進いたします

 

◎ジマンむらさき

新潟醤油 ジマンむらさき醤油 

JAS特級本醸造の濃口醤油

全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品

プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ

お刺身、冷奴等のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも!

容量:1.8L、1L、370mlペットボトル入り

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◎ジマン別撰醤油

新潟醤油 別撰自慢醤油 

JAS上級の自慢醤油

割烹料理店やジマンファンの中でも特にこだわりをお持ちのお客様に「やっぱりこれが一番!」と選ばれています

容量:1.8L ペットボトル入り

 

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◎自慢醤油

自慢醤油 ジマンしょうゆ じまんしょうゆ

越後新潟下町(しもまち)の味

ベーシックなこいくちしょうゆ

特に素材の味が引き立つ煮物にオススメ

お好みのだし汁と合わせてふるさとの味わいが楽しめます

容量:1.8L ペットボトル入り

 

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◎ユキジマンうすくち

新潟醤油 じまんうすくち ユキジマン 

食材の色を生かしつつ味はしっかりつくのが「うすくち(淡口)しょうゆ」

雪国越後新潟の白雪をイメージした「ユキジマン」です

穏やかで軽快な芳香を持ち、十分に熟成を重ねました

素材本来の色と香りを大切にしたいお料理にどうぞ

容量:1.8L ペットボトル入り

 

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◎ジマンうす塩

新潟醤油 ジマンうす塩醤油 

濃口醤油の塩分を約25%カット(塩分約13%)

旨みはそのまま生かしているのでお寿司やお刺身にぴったり

すし店様にも好評です

煮物・つけ・かけでもお楽しみいただけます

美味しく「塩分控えめ」のお手伝いをします 

容量:1L ペットボトル入り

 

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