秋の味覚

秋の味覚と言えば

果物やサンマ、きのこ類でしょうか。


昨日はいただき物のマイタケがあったので

炊き込みご飯を作ってみました。


マイタケは食べやすいように手で裂いておき、

普通にといだお米とちょっと少なめの水加減の炊飯器に、

米1合あたり大さじ1杯の「ジマンめんつゆ」を加えて

一緒に炊き上げ、仕上げにバターを大さじ1混ぜて完成!


バターしょうゆ風味で味わい深くなりました。


炊き込みご飯は「お助け夕ごはん」と思っています。

炊飯器が自動で炊き上げるので、

待っている間、他のおかずを作ったり、

ちょっと一息つけたりもして・・・


夕食に悩んだら炊き込みご飯がおすすめです!