シンプルに肉野菜炒め

ジマン神楽南蛮糀を使って

肉野菜炒めを作りました

コツは2つ!

 

1.肉に予め神楽南蛮糀を

もみこんでしばらく置きます

味がしみて柔らかくなります

 

2.野菜を加えて炒める時、もう少し炒めたいな・・・

と思うところでやめます

それでシャキシャキの野菜が楽しめます

 

仕上げにさらに神楽南蛮糀をちょっとかけると

味のアクセントになります

 

甘ったるい焼き肉のたれに飽きたら

ぜひお試しください

シンプルに野菜と肉の味が楽しめると思います